Beschrijving
Deze wijn bestaat uit druiven die manueel geoogst zijn, de gisting gebeurt in terracotta amphoren. Dit is zeer speciaal en bewaart perfect de aroma’s van bloemen in de wijn. Het is een gelimiteerde wijn, er worden slechts tot 930 flessen per jaar van gemaakt. Een goudgele wijn met licht groene reflecties, helder en schitterend. In de neus kan je het aroma van rijpe pulp van abrikoos niet ontkennen en is peer waar te nemen. Er zijn hints van witte bloemen en venkel. Het is een droge, witte wijn met in de mond een prachtige structuur en een lange, prettige afdronk met heel veel smaak. Zeer mooie wijn !
Wij raden deze wijn aan bij schaaldieren of romige kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.